Afbeeldingen website BDL (20).png

een avond voor fijnproevers

Wederom wegens succes teruggekeerd: de wildavond! Op donderdag 29 januari is er weer een wildavond bij Boerderij De Loonsebaan. Geniet tijdens deze avond van een luxe viergangendiner, bereid met de mooiste wildproducten van het seizoen.

Reserveren?

De kosten voor deze exclusieve thema avond zijn € 52,50 per persoon. Reserveren is verplicht en kan gemakkelijk en snel rechts onderin op deze pagina. Bellen of mailen mag natuurlijk ook! Dieetwensen van toepassing of gasten binnen het gezelschap die liever iets anders eten? Geef dit even door bij je reservering, daar houden we natuurlijk graag rekening mee.

wildmenu 2026

Voorgerecht
  • Wildpaté met piccalilly, mosterdzaad, gebrand marloeske, cornichons & brioche
Tussengerecht
  • Herten tataki met bundelzwammen, gepofte bietjes, aceto balsamico, hazelnoot & groene kruiden
Hoofdgerecht
  • Eendenborst met rode portsaus, gepofte knolselderij, pompoencrème, schorseneren krokant & witlof
Nagerecht
  • Stoofpeertjes met witte chocolademousse, krokante van witte chocolade, karamel ijs & gel van stoofperen

 

Onze thema avonden worden georganiseerd in de zaal, apart van het restaurant.