🌿 = vegetarisch
[🌿] = vegetarisch mogelijk

starers

Om mee te beginnen

Broodplankje
Truffelmayo / pesto / aioli

6.5

Gyoza
4 stuks / kip

9.5

Cecina de Leon
Ham van rund / 80 gram

11.5

Pata Negra
Dungesneden Iberco ham / 80 gram

13.5

 

Voorgerechten

Burrata 🌿
Gemarineerde tomaatjes / basilicum / aceto balsamico

12.5

Wortel Tartaar 🌿
Parmezaanse kaas / pitjes / rucola / truffelmayo

12.5

Scampi
6 stuks / gepelde scampi / knoflook-peperolie

13

Rundercarpaccio
Parmezaanse kaas / pitjes / rucola / truffelmayo

13

Gepekelde Zalm
Toast / groene kruidencrème / ingelegde groenten

13

Beef Tataki
Tomatensambal / mangogel / zoetzure groenten / wasabi mayo

13

Pekingeend
Krokante taco / wasabi mayo / Thaise sojadressing / zoetzure groenten

14

Tonijnpizza
Krokante taco / wasabi mayo / hoisin / komkommer / lente ui

14

Toast Paling
Briochetoast / haringkaviaar / crème fraîsche / bieslook

14.5

Huisgemaakte soepen 

Geserveerd met brood & boter

Tomatensoep [🌿]
Huisgemaakt / stevig / kippendij

7.5

Champignonsoep 🌿
Romig / groene kruiden

7.5

Tom Kha Kai
Kokosmelk / kippendij of garnaal / romig

8.5 / 9.5

 

Hoofdgerechten

Onze klassiekers

Geserveerd met frietjes & mayo

Kippendijensaté
Satésaus / atjar / kroepoek / krokante uitjes

19.5

Schnitzel 
Peper- of champignonsaus

21.5

Spareribs 
BBQ marinade / tomatenchutney

21.5

Gamba's Pil Pil 
Brood / knoflook / rode pepersaus

21.5

Vis & Vlees

Geserveerd met groentegarnituur & aardappelpuree

Buikspek Teriyaki
Sesamzaadjes

21

Gelderse Hoen
Truffeljus

21

Varkenshaas 
Peper- of champignonsaus

21

Gebakken Zalm 
Hollandaisesaus

21

Zeebaars
Beurre blanc

23

Eendenborst
Rode wijnsaus

24

Sliptongen (3 stuks)
Citroen / peterselie

25.5

Tournedos
Peper- of champignonsaus

29.5

Vegetarisch

Geserveerd met groentegarnituur & aardappelpuree

Pasteitje 🌿
Parmezaanse kaas / paddenstoelen / truffel

18.5

Bloemkoolsteak 🌿
Blauwe kaas / zongedroogde tomaatjes / aceto balsamico

18.5

Portobello Wellingston 🌿
Duxelles / balsamico / Parmezaanse kaas

19.5

Maaltijdsalades

Geserveerd met brood & boter

Geitenkaas 🌿
Gegratineerd / walnoten / honing

17.5

Chicken Teriyaki
Kippendijen / champignons / paprika / ui

17.5

Hete Kip
Kippendijen / chili-srirachasaus / champignons / paprika / ui

17.5

Burrata 🌿
Gemarineerde tomaatjes / aceto balsamico / pitjes

17.5

Carpaccio
Parmezaanse kaas / truffelmayo / pitjes

17.5

Caesar
Gebakken hoender / gepocheerd eitjes / little gem / Parmezaanse kaas / caesardressing / croutons

18.5

Vis
Gepekelde zalm / gamba's / ingelegde groenten / cocktailsaus

18.5

Burgers

Geserveerd met frietjes & mayo [Optioneel met cheddar +1]

Veggie Burger 🌿
Ingelegde zoetzure ui / little gem / tomaat / augurk / burgersaus

18

Crunchy Chicken Burger
Ingelegde zoetzure ui / little gem / tomaat / augurk / burgersaus

18

Australian Premium Burger
Ingelegde zoetzure ui / little gem / tomaat / augurk / burgersaus

18

Bijgerechten

Frietje
Mayonaise

4.5

Maiskolf
Kruidenboter

5

Uienringen
Truffelmayo / Parmezaanse kaas

5.5

Frietje Parmezaan 
Truffelmayo / bieslook

6.5

Gewokte Bimi
Sesam / sojadressing

6.5

Voor de kleintjes

Kroket, Frikandel of Krokante Kip
Met frietjes, appelmoes & saus naar keuze

7.5

American Pancakes
Met stroop & poedersuiker

9

 

Nagerechten

Wentelteefje van Rozijnenbrood
Vanille ijs / appel-perencompote / poedersuiker / slagroom

8.5

Crème Brûlee
Vanille / vanille roomijs / cookie crumble

8.5

Moelleux Au Chocolat
Chocolademousse / vanille roomijs

8.5

Verwenkoffie of -thee
Bonbons / koffieboontjes / likeurtje / slagroom

8.5

Dame Blanche
Vanille roomijs / chocoladesaus / slagroom

8.5

Scroppino
Limoncello / cava / wodka

8.5

Gekarameliseerde Ananas
Chocolade roomijs / karamelsaus

8.5

Kaasplateau
Vier kazen / appelstroop / vijgenbrood

10

Kinderijsje
Aardbeiensorbet / aardbeiensaus / slagroom

5

🌿 = vegetarisch
[🌿] = vegetarisch mogelijk